Wakacje we Włoszech

Jak świętować Boże Narodzenie we Włoszech

Przed nadejściem nowego 2018 roku nic nie zostało. Już w pełnym rozkwicie przygotowuje się do najbardziej świętowanych i ulubionych wakacji roku. Świąteczne choinki stoją na ulicach od dawna, idą Santas i Snow Maidens, a dzieci czekają na prezenty. Jednak przed Nowym Rokiem Kościół Katolicki przygotowuje się do świętowania Bożego Narodzenia - jednego z najbardziej czczonych świąt w kalendarzu kościelnym.

Dla Włochów Nowy Rok nie jest tak ważnym świętem jak Boże Narodzenie, które przypada 25 grudnia. W żadnym kraju święto nie jest obchodzone tak jak w tym kraju wierzącym. Co więcej, warto wziąć pod uwagę, że papież przede wszystkim zwraca się do mieszkańców Włoch, a dopiero potem do reszty świata.

Dzień przed świętami Bożego Narodzenia

Przy świątecznym świątecznym stole Włosi siedzą wieczorem 24 grudnia - w przeddzień wakacji. Wierzący Włosi uważają za swój obowiązek obrony nabożeństwa świątecznego, które rozpoczyna się dokładnie o północy i trwa około dwóch godzin. Mieszkańcy Rzymu i Watykanu pędzą na Plac Świętego Piotra, gdzie papież odprawia mszę.

Do Bożego Narodzenia każda świątynia we Włoszech z pewnością musi być ozdobiona postaciami aniołów, a także małym żłobkiem z figurką małego Jezusa Chrystusa.

Rodzinny obiad

Włosi mają następujące powiedzenie: „Świętuj Boże Narodzenie z rodziną i Nowy Rok z kimkolwiek chcesz” (Natale con tuoi, Capodanno con chi vuoi). Dlatego do 25 grudnia Włosi przyjeżdżają do rodziców, aby spotkać się na jednej wielkiej rodzinnej kolacji.

Mieszkańcy Włoch nigdy nie usiądą przy świątecznym stole bez pewności, że cały dom lśni czystością. Pod koniec grudnia przeprowadzają ogólne czyszczenie, szczotkując każdą drobinę kurzu na stołach i kredensach.

Nie jedzą mięsa na Boże Narodzenie we Włoszech, więc większość potraw to ryby. Trend ten obserwuje się szczególnie w południowych regionach kraju. Przy świątecznym stole można znaleźć takie potrawy, jak smażony dorsz, węgorz lub okoń, makaron z owocami morza. W Rzymie jednym z najpopularniejszych dań jest capitole, smażony lub pieczony węgorz z kawiorem.

Jednak 25 grudnia, kiedy można już jeść mięso, na świątecznym stole pojawiają się smażone kiełbaski, pieczona jagnięcina, lasagne, karczochy i inne potrawy. Warto zauważyć, że Włosi mają własne przekonania na temat jedzenia podczas świątecznej kolacji w Boże Narodzenie. Tak więc mieszkańcy słonecznego kraju są pewni, że soczewica z pewnością powinna znaleźć się na świątecznym stole. Według znaków, im więcej soczewicy zjesz w tym dniu, tym bogatszy będziesz w przyszłym roku. Jednym z najbardziej popularnych potraw na Boże Narodzenie jest indyk, który jest pieczony z orzechami, ziemniakami, jabłkami i kasztanami.

Jeśli chodzi o świąteczny deser, zwykle jest to tak zwane ciasto Panettone, ozdobione owocami, czekoladą i innymi słodyczami. Legenda głosi, że młody człowiek, Tony, zakochał się w pięknej córce piekarza, dla którego dostał pracę jako praktykant, aby być bliżej swojego kochanka. Później facet, zainspirowany miłością i inspiracją, upiekł ciasto w kształcie kopuły. Tort Tony'ego (pane di Toni) był bardzo popularny wśród mieszkańców miasta. I do dziś jest niezmiennie obecny na uroczystej kolacji z prawie każdą rodziną.

Prezenty świąteczne dla włoskich dzieci są rozdawane przez lokalnego Świętego Mikołaja - Babbo Natale. Zazwyczaj dzieci otrzymują zabawki, książki w prezencie, a dorośli z reguły są przydatnymi rzeczami w domu.

Obejrzyj wideo: ItalYOLO Vlogmas! Boże Narodzenie we Włoszech (Listopad 2024).

Popularne Wiadomości

Kategoria Wakacje we Włoszech, Następny Artykuł

Pasta alla norm: lekcja gotowania od sycylijskiej kochanki
Kuchnia włoska

Pasta alla norm: lekcja gotowania od sycylijskiej kochanki

Pasta alla norm jest jedną z najpopularniejszych na Sycylii. Po prostu gotuje, ale pomimo całej prostoty gotowania, ma wdzięk. I każda gospodyni ma swoje małe sekrety, które sprawiają, że to danie jest niezwykle smaczne. Odzwierciedla samą esencję wyspy: dojrzałe mięsne sycylijskie pomidory, jasnofioletowe bakłażany i sycylijska ricotta jednoczą się w tym naczyniu.
Czytaj Więcej
Sałatka Caprese z pomidorów, mozzarelli i bazylii
Kuchnia włoska

Sałatka Caprese z pomidorów, mozzarelli i bazylii

Ponieważ nie ma dymu bez ognia, nie można sobie wyobrazić świątecznego stołu bez sałatki. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu większość domowych bankietów była ozdobiona tylko oliwką i „śledziem pod futrem”. Teraz sytuacja uległa radykalnej zmianie. Zarówno szefowie restauracji, jak i gospodynie domowe próbują zaskoczyć gości różnorodnymi przepisami.
Czytaj Więcej
Włoska lasagna
Kuchnia włoska

Włoska lasagna

Lasagne (Lasagne) - typowe danie kuchni włoskiej z serii „na każdy przesłuchanie”. Ale nie wszyscy zdają sobie sprawę, że nie jest to warstwa dmuchanego ciasta mięsnego lub zapiekanki, ale jedna z wielu odmian makaronów w republice. Uważa się, że jest to najstarszy rodzaj makaronu. Przez długi okres życia pieczonego makaronu w południowych regionach Włoch opracowano kilka tradycyjnych wersji żywności.
Czytaj Więcej
Ocet Balsamiczny
Kuchnia włoska

Ocet Balsamiczny

Ocet balsamiczny lub po prostu balsamiczny to najbardziej wykwintna włoska przyprawa. Tradycyjny balsam ma konsystencję bardzo grubą, a nawet przypomina smołę, w tym kolor. Spośród octu spożywczego balsamiczny jest najbardziej aromatyczny i ma bardzo przyjemny słodko-kwaśny smak z bogatymi nutami owocowymi.
Czytaj Więcej