Przepisy na włoskie desery

Klasyczny włoski przepis tiramisu w domu

Tiramisu to jeden z najbardziej znanych włoskich deserów na świecie. Zobaczmy, jakich składników potrzebujemy do przygotowania tiramisu zgodnie z klasycznym włoskim przepisem w domu:
  • 200 gramów ciastek Savoiardi
  • 60 gramów cukru;
  • Kawa (dodaj cukier do smaku);
  • 3 jajka (wybierz najświeższe jajka!);
  • 250 gramów sera Maskarpone.
Najpierw oddziel żółtka od białka, włóż białka do plastikowego pojemnika, a żółtka do dowolnego pojemnika dogodnego do przygotowania kremu. Teraz dodaj połowę cukru do pojemnika z żółtkami, mieszaj, aż masa stanie się jednorodna i lżejsza. Dodaj do tego ser „Maskarpone”, mieszaj, aż będzie gładka. Żółtka są gotowe. Teraz przygotuj wiewiórki. Najpierw dodaj pozostałość cukru do pojemnika na białko. Możesz dodać szczyptę soli, aby uprościć proces ubijania. Najlepiej jest używać plastikowego pojemnika do ubijania białek, ponieważ jego powierzchnia nie jest tak gładka jak szklana, więc białka nie ślizgają się po ścianach. Dobrze ubite białka powinny być lekkie i przewiewne. Teraz dodaj białka do żółtek. Bardzo ostrożnie, łyżką, włóż je do pojemnika z żółtkami i serem. Delikatnie mieszaj z lekkimi ruchami. Krem jest gotowy. Teraz zacznijmy robić tiramisu. Szybko zanurz każde ciasteczko w kawie. Kawa powinna mieć temperaturę pokojową. Umieść ciasteczka nasączone kawą w prostokątnej szklanej misce, aby całkowicie przykryły spód. Teraz przykryj ciasteczka warstwą kremu. Na koniec posyp kakao. Ułóż kolejną warstwę ciasteczek i kremu. Ponownie posyp kakao. Tiramisu jest gotowe. Teraz musisz umieścić go w lodówce na 3 godziny.

Obejrzyj wideo: TIRAMISU NAJLEPSZY PRZEPIS (Październik 2019).

Popularne Wiadomości

Kategoria Przepisy na włoskie desery, Następny Artykuł

5 najciekawszych wycieczek po Neapolu
Regiony Włoch

5 najciekawszych wycieczek po Neapolu

Kilka lat temu - w wyniku podróży do Neapolu - BlogoItaliano napisał recenzję o lokalnym przewodniku, z którym los spotkał się w jasnym słońcu Kampanii. Potem Walentyna - tak nazywał się mój przewodnik - pokazała mi miasto, opowiadając o nim wiele niezwykłych historii. Trasa okazała się doskonała i nie żałowałem pozytywnych opinii na temat przewodnika.
Czytaj Więcej
5 najpopularniejszych wycieczek po Sycylii z Palermo
Regiony Włoch

5 najpopularniejszych wycieczek po Sycylii z Palermo

Wycieczki na Sycylię to temat, który BlogoItaliano podejmuje od dawna. Program tras na wyspie jest niezwykle bogaty, a asortyment, który zostanie ci zaoferowany, będzie w dużej mierze zależał od tego, gdzie znajduje się hotel: na północnym lub południowym wybrzeżu. Poprosiłem Svetę, przewodniczkę z Palermo, aby powiedziała jej, które 5 wycieczek były najbardziej popularne wśród jej podróżników.
Czytaj Więcej
Galeria Borghese: najbardziej pożądane i niedostępne muzeum w Rzymie
Regiony Włoch

Galeria Borghese: najbardziej pożądane i niedostępne muzeum w Rzymie

Każdy centymetr kwadratowy Rzymu to osobna legenda, a niektóre to wielotomowa historia. Słynna Galeria Borghese, dzięki swemu pojawieniu się chciwemu kardynałowi, siostrzeńcowi papieża, wciąż ma wiele tajemnic, które są zgłaszane tylko szeptem w wąskim kręgu. W tym artykule poznasz historię kolekcji, jej lokalizację, godziny otwarcia i gdzie kupić bilety, aby sprawdzić wszystko.
Czytaj Więcej