Kiedy pojawiło się pytanie, gdzie spróbować tradycyjnej rzymskiej potrawy - jagnięciny (Abbacchio) z pieca lub z grilla, mój przyjaciel restaurator Giacomo doradził restauracji Impiccetta, gdzie poszliśmy z przyjaciółmi na lunch.
Menu i ceny
Dobrym znakiem pysznej restauracji jest małe menu. W Impicetta podobała nam się także możliwość zamówienia makaronu w trzech rozmiarach (Piccola, Media, Fabio), mimo że nawet najmniejsza porcja jest całkiem satysfakcjonująca.
Wybór napojów nie jest duży, ale wystarczający. Litr domowego białego wina (Vino della casa) kosztuje tylko 9 euro - idealny na lunch. Piwo z beczki Birra Morretti - 5 euro.
- Radzę przeczytać: o moich ulubionych barach piwnych w Rzymie
Lista win
Lista win również nie jest duża - tylko 10 rodzajów białych i 10 rodzajów czerwonych. Spośród białych osobiście wolę Gewurztramminer DOP Trentino - 28 euro lub Pecorino Terre di Chieti z regionu Abruzji - 23 euro. Istnieje również kilka win z regionu Lacjum.
Rzadko piję wina czerwone, ale gdybym je wziął, to toskańskie Chianti Classico za 25 euro.
Nasz pierwszy lunch
Pierwszy raz przyjechaliśmy do Impicetta na lunch w niedzielę. Około 12:30 były jeszcze puste miejsca. Zamówiłem jagnięcinę z piekarnika z ziemniakami (abbacchio al forno con patate) za 15 euro.
Jana wybrała niewielką porcję tonarelli z serem i pieprzem (Tonnarelli Cacio e Pepe) za 7 euro.
A nasza przyjaciółka Christina postanowiła spróbować makaronu z owocami morza (Tonnarelli alla Scoglio) za 14 euro.
Na deser postanowiliśmy ograniczyć się do jednego tiramisu za trzy i kawę.
- Radzę przeczytać o: rodzajach włoskiego makaronu.
Wynik i wrażenia
Rachunek za obiad za 3 wyniósł zaledwie 46,5 euro, co jest bardzo budżetowe według rzymskich standardów, a jeśli weźmiesz pod uwagę jakość i smak potraw, to restauracja Impicetta staje się jednym z liderów rankingu, w którym smaczne i niedrogie jest jedzenie w Rzymie.
Drugi lunch
Pierwsza wizyta w restauracji pozostawiła zbyt dobre wrażenia i postanowiłem pilnie wybrać się na drugi posiłek. Zaledwie tydzień później ponownie przyjechaliśmy do Impicetta z naszym przyjacielem Dmitrijem. I znowu na lunch.
Zaczęło się od bruschetty.
Jana postanowiła spróbować smażonych małży (Cozze) - to jedno z naszych ulubionych dań i, oczywiście, są one ponumerowane uno w restauracji La Piazzetta na Sycylii.
Postanowiłem spróbować naszej lokalnej kuchni i wybrałem rzymskiego kurczaka (Pollo alla Romana).
Dmitry spróbował także klasycznej rzymskiej potrawy Saltimbocca - cienkiego sznycla cielęcego (Saltimbocca alla Romana).
- Radzę przeczytać o: rodzaje włoskiego jedzenia
Nie deser, ponownie wzięliśmy tiramisu, które jest jednym z najlepszych w Rzymie.
Wynik i wrażenia
Raz to losowość, a dwa to regularność. Rachunek za lunch wynosił tylko 43 euro.
Jak zdobyć i zarezerwować stolik
W mojej ulubionej dzielnicy Trastevere znajduje się restauracja przy Via dei Fienaroli 7. Tuż obok Take Your Time Roma. W porze lunchu od 12 do 14 godzin jest szansa, że będą miejsca, ale wieczorem od 19:00 do 23:00 wymagana jest rezerwacja co najmniej 24 godziny. Szczęśliwi faceci nie działają.
Telefon do rezerwacji: +39 06 4201 3406 (rozumiem włoski i angielski).
Oficjalna strona restauracji: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, jest też strona na Facebooku
Udostępnij komentarze na temat tej restauracji w komentarzach. Czekamy na Ciebie w Wiecznym Mieście i na naszą autorską wycieczkę do Trastevere.
