Przepisy na makaron

Włoski domowy makaron

Gotujmy włoski makaron domowy - makaron fresca własnymi rękami. Istnieją dwa rodzaje freski makaronowej: z jajkiem i bez. W tym przepisie nie będziemy używać jaj. Zobaczmy, jakich składników potrzebujemy, aby przygotować domowy makaron dla dwóch osób:
  • 100 gramów mąki;
  • 100 gramów semoliny (mąki z pszenicy durum);
  • 1 łyżka oliwy z oliwek;
  • 100 gramów wody.
Najpierw wymieszaj dwa rodzaje mąki. Połóż mąkę na stole ze zjeżdżalnią, zrób depresję i wlej do niej wodę. Delikatnie wymieszaj wodę z mąką, dodaj olej, ugniataj ciasto. Ciasto jest gotowe, zwiń je w kulkę, zawiń w plastik i włóż do lodówki na 10 minut. Teraz rozwałkuj schłodzone ciasto. Posyp trochę mąki, aby ciasto nie przylegało do stołu. Warstwa powinna mieć grubość 2 mm. Posyp mąkę zwiniętym ciastem, owiń lekko bułką. Upewnij się, że ciasto się nie skleja. Wytnij rolkę w pierścienie, a następnie rozwiń je. Makaron jest gotowy. Teraz musisz strząsnąć mąkę i ugotować. Musisz gotować makaron przez 3-4 minuty.

Obejrzyj wideo: Jak zrobić domowy makaron (Marzec 2024).

Popularne Wiadomości

Kategoria Przepisy na makaron, Następny Artykuł

Livorno
Toskania

Livorno

Livorno (Livorno) - centrum prowincji w regionie Toskanii, położone na wybrzeżu Morza Liguryjskiego; centrum portowe i przemysłowe Włoch. Turystyka nie jest głównym obszarem działalności jej mieszkańców, panuje tu biznes, atmosfera pracy. Niedawno miasto zaczęło odbudowywać zabytki, doszczętnie zniszczone przez wojnę, i warto je odwiedzić.
Czytaj Więcej
Montecatini-Terme
Toskania

Montecatini-Terme

Montecatini-Terme to miasto we wschodniej części równin Lucca we włoskim regionie Toskania, znane ze swoich kurortów, ośrodków medycznych i ośrodków hydropatycznych. Na mapie Włoch najbliżej tego miasta znajdują się Pistoia i Lukka, nieco dalej w kierunku morza - Piza i Viareggio oraz w głąb lądu - Firenze.
Czytaj Więcej
Forte dei Marmi - kurort we Włoszech
Toskania

Forte dei Marmi - kurort we Włoszech

Forte dei Marmi to prestiżowa włoska miejscowość wypoczynkowa w regionie Toskania nad brzegiem Morza Tyrreńskiego (klacz Tirreno). Kiedyś był to prosty port, w którym wysyłali marmur wydobywany w górach Apuan (Alpi Apuane), ale w połowie XX wieku miasto zostało wybrane przez włoską arystokrację.
Czytaj Więcej
Wyspa Elba - punkt odniesienia Napoleona
Toskania

Wyspa Elba - punkt odniesienia Napoleona

Elba jest trzecią co do wielkości wyspą po Sycylii (Sycylia) i Sardynii (Sardynia) we Włoszech i największą w archipelagu Toskanii. Należy do regionu Toskania, hrabstwa Livorno i znajduje się 10 km od miasta Piombino, oddzielone od niego cieśniną o tej samej nazwie.
Czytaj Więcej