Trastevere to stara dzielnica Rzymu, którą miejscowi nazywają „gastronomicznym rajem”. Ich zdaniem w tej malowniczej okolicy znajdują się najlepsze restauracje, tawerny i trattorie.
Przytulne restauracje w Rzymie
Restauracje i kawiarnie w historycznym centrum Rzymu są szczerze zawyżone. Placówki te mają duży ruch odwiedzających, więc właściciele starają się maksymalnie wykorzystać turystów i nie starają się zaimponować i zdobyć stałych klientów. Możesz zjeść razem gdzieś na Piazza Navona za „skromne” 60 euro plus wymagany procent za usługę.
Inną rzeczą jest starożytna dzielnica Trastevere. Rzymianie nazywają to „gastronomicznym rajem”. Według lokalnych mieszkańców w tej kolorowej okolicy znajdują się najlepsze restauracje, tawerny i trattorie.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Pierwsze miejsce może zająć popularne bistro Bottega Fenaroli. To przytulne miejsce należy do właściciela, który lubi gotować i kocha swoją pracę. Nie ma „dyżurnych” pizz i makaronów, ale serwują pyszne sery, różne rodzaje prosciutto, jamon, doskonałe wina i rzadkie odmiany piwa rzemieślniczego, których nie ma w innych instytucjach Rzymu. Każdy rodzaj produktu, każda butelka alkoholu jest starannie i starannie dobierana. Opowiedzą ci szczegółowo: gdzie i jak powstają produkty, kiedy są wytwarzane i dostarczane do restauracji. Właściciel Bottega Fienaroli, Signor Giacomo, w ciągu dnia prowadzi inną działalność, a wieczorami spotyka gości w swoim zakładzie.
Jeśli pociąga Cię przytulna, spokojna i gościnna atmosfera, lubisz smakołyki i nie masz nic przeciwko spędzeniu wieczoru z butelką wina - spodoba ci się w Fenaroli. Możesz spróbować tradycyjnych włoskich potraw w porze lunchu, w jakiejś wielkomiejskiej pizzerii, a na kolację udać się do Giacomo na kulinarne przysmaki, zamówić np. Carpaccio i mozzarellę z bizona. Posiłek dla dwojga z alkoholem kosztuje 40-60 €.
Adres: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Strona na Facebooku.
Godziny otwarcia: lunch od poniedziałku do niedzieli 12:00 - 15:00; obiad 18:00 - 00:00.
Restauracja Impiccetta
Ristorante Impiccetta, fot. Sarah-Ricci
Impecchetta docenia tradycyjną rzymską kuchnię. Menu jest małe, ale wybór jest wystarczający, dużo dań mięsnych. Podawaj jagnięcinę (Abbraccio), grillowaną lub w piecu opalanym drewnem, Saltimbok Saltimbokka i kurczaka w stylu rzymskim, pizza w trzech rozmiarach, różne rodzaje makaronów. Na deser zalecamy wziąć tiramisu, tutaj jest doskonale. Rachunek za obiad dla dwojga wynosi około 40 €. Stół w Impiccetta należy zarezerwować z wyprzedzeniem.
Adres: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Strona internetowa: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Czas pracy:
VT-pt obiad 19:00 - 23:30;
Sobota, niedziela obiad 12:00 - 14:30; kolacja 19:00 - 23:30;
Dzień wolny od poniedziałku.
Restauracja Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, fot. Eric Lee
W „Carlo Menta” - najbardziej humanitarne ceny za jakość i pyszne dania. Zakład jest popularny: często są linie, lokalni mieszkańcy stale przyjeżdżają i są wybredni. Podaje „wzorowy” makaron wszelkiego rodzaju, pyszne domowe tłuszczu w lasagne casa, grosze marki Carlo Menta. Zwykłe gorące potrawy i zupy są przygotowywane na średnim poziomie. Pizza jest podawana standardowo, podobnie jak desery. Zalecamy zabranie domowego wina: litr czerwonego lub białego wina vino della casa kosztuje tylko 8 €. Usługi Carlo nie można nazwać idealną, ale rekompensują to niskie ceny: makaron kosztuje 5 €, pizza - 5-7 €. Lunch dla dwojga - około 30-40 €.
Adres: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Godziny otwarcia: codziennie 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, fot. Ashlee Perez
Restauracja „Rugantino” to osteria z tradycyjną kuchnią rzymską i śródziemnomorską, z oryginalnym wnętrzem, stylizowanym na starożytną instytucję i przyjemną muzyką na żywo. Ceny tutaj są stosunkowo niskie, obsługa jest doskonała: kelnerzy mogą zostać przesłuchani, personel mówi po angielsku i może dostarczyć interesujących informacji na temat każdego dania z menu. Warto wypróbować dowolną opcję makaronu, zwłaszcza z grzybami, rzymskim kurczakiem w słodkiej papryce - Pollo colli peperoni. Kolacja dla dwojga w Rugantino kosztuje 40-50 €.
Adres: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Strona internetowa: www.anticaosteriarugantino.com.
Godziny otwarcia: codziennie 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, fot. La Botticella
Restauracja należy do rodziny prawdziwych Rzymian, którzy witają gości gościnnością i włoskim temperamentem. Osteria La Botticella serwuje starożytne dania kuchni rzymskiej, zachowując jednocześnie prosty, autentyczny smak. Warto spróbować serów, smażyć ze skorupiaków i małży, pasty carbonara, ravioli z grzybami. W La Botticella - bardzo apetyczne steki, pyszne mięso jagnięce; tutaj dobrze gotują ryby - grillowany okoń morski. Rachunek dla dwóch osób wyniesie od 40 do 70 €: metka nie jest najtańsza, ale zasłużona. Porcje są duże, ale staraj się jeść wszystko, co zamówiłeś, aby nie urazić właścicieli. Instytucja jest czynna od 19:00, lepiej zarezerwować stolik.
Adres: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Czas pracy:
Poniedziałek, poniedziałek, sobota 19:00 - 23:00;
Niedz. 13:00 - 15:00;
Śr. Dzień wolny.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, fot. ElVigarmo
Instytucja „Prezent poety” oferuje najlepszą pizzę w Rzymie - bez drożdży, delikatną, soczystą. Miłośnicy jedzenia mówią, że jest boska. Chcę wrócić do tej pizzerii, często są kolejki. Gotują tutaj według klasycznych kanonów - w piecu opalanym drewnem. Pizza jest również sprzedawana na wynos, ale lepiej jest czekać w kolejce i jeść w przytulnej piwnicy lub przy stoliku na zewnątrz. Menu oferuje wiele opcji przygotowanych według tradycyjnych i oryginalnych przepisów, na przykład pizza z likierem Grand Marnier lub specjalność Sarmonata z łososiem. Wypróbuj wszystkie rodzaje, jeśli masz wystarczająco dużo czasu. Dla dwóch osób możesz tutaj wydać 25-30 €.
Adres: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Strona internetowa: www.darpoeta.com.
Godziny otwarcia: codziennie 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata to restauracja z typowymi rzymskimi potrawami w centrum Rzymu, w dzielnicy Monti, obok dzielnicy Trastevere. Miejsce ze 100-letnią historią. Lepiej wcześniej zarezerwować miejsce. Instytucja słynie z spaghetti carbonara. Średnia cena spaghetti to 6-7 € (12 € za najbardziej wykwintne makarony - z karczochami i jagnięciną). Zamów tutaj także karczochy żydowskie, rzymskie oxtails i, oczywiście, domowe wino. Restauracja Chip - pomalowane ściany. Ty też możesz zostawić swoje życzenie. Napisz swoje imiona w sercu lub wejdź na sufit i narysuj duży obraz.
Adres: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Strona internetowa: www.lacarbonara.it.
Godziny otwarcia: lunch 12:30 - 14:30; kolacja 19:00 - 23:00; Niedziela jest dniem wolnym od pracy.
Jak zaoszczędzić na hotelach?
Wszystko jest bardzo proste - spójrz nie tylko na rezerwację. Wolę wyszukiwarkę RoomGuru. Jednocześnie szuka rabatów na rezerwacji i na 70 innych stronach z rezerwacjami.
