Sycylia słynie ze słodyczy, aw różnych częściach wyspy oferowane będą specjalne słodycze lub wypieki. Wiele ciastek i surowców, tak nazywają się cukiernie we Włoszech, mają otwarte kuchnie lub sprawiają, że proces przygotowania jest widoczny dla wszystkich odwiedzających. Zwiększa to zaufanie klientów, jak sam możesz, jeśli chcesz, sprawdzić jakość i zobaczyć wszystko na własne oczy.
Nasz sycylijski przyjaciel Mario zaprowadził nas do cukierni Cinzia. Nie wiem, czy jest to najlepsze w Trapani, czy po prostu przyjrzeliśmy się temu po drodze, ale ciasta tutaj są bardzo smaczne. Ceny wahają się od 10-15 euro za kilogram gadżetów.
Rurki czekoladowe o nazwie Salamini za 1,5 euro za sztukę
Catalani - są to ciasteczka, niezwykle delikatne i smaczne, pierwszy przysmak, który zaproponowano nam do spróbowania. Mario powiedział, że właśnie w Trapani takie ciasteczka są bardzo popularne wśród miejscowej ludności.
A to zwiewne ciasto z delikatnym kremowym nadzieniem w środku i słodkim cukrem w proszku jest dumą miasta Erice. Spróbujemy tam, ale na razie postaramy się skoncentrować na czymś innym, co jest całkowicie niemożliwe, moje oczy otwierają się szeroko na widok tylu produktów cukierniczych.
Pianki powietrzne w różnych kolorach. Nawiasem mówiąc, mówią, że w przeciwieństwie do wielu innych słodyczy, jest to bardzo przydatne. Słodycze, śmiało lataj!
Miłośnicy nutelli również znajdą deser na swój gust.
A to, drodzy czytelnicy, to nie cytryny i banany, ale sztuka kulinarna z pasty migdałowej. Frutta Martorana to tradycyjny sycylijski słodycz, swoją nazwę zawdzięcza klasztorowi, w którym został po raz pierwszy przygotowany. Takie „owoce” są wytwarzane wyłącznie ręcznie i wyłącznie z naturalnych składników, jednak taki przysmak jest przechowywany przez bardzo długi czas i nie traci smaku.
Frutt Martoran można znaleźć w absolutnie wszystkich sycylijskich ciastach o każdej porze roku.
Cinzia Patisserie znajduje się pod adresem 116 Via Serisso, Trapani, Sicilia, Włochy
Zobacz Trapani - co zobaczyć, gdzie iść? na większej mapie
