Custard (crema pasticcera) jest głównym składnikiem włoskiego ciasta. Zobaczmy, jakich składników potrzebujemy:
  • 1 łyżka mąki;
  • 1 łyżka cukru;
  • 1 jajko
  • Skórka z cytryny;
  • 1 szklanka mleka.
Do kremu potrzebujemy tylko żółtka. Oddziel go od białka i włóż do małego rondla. Dodaj łyżkę cukru i mieszaj, aż będzie gładka. Teraz dodaj mąkę i ponownie dokładnie wymieszaj składniki. Dodaj mleko i skórkę z cytryny. Umieść krem ​​na wolnym ogniu, stale mieszaj, aż masa stanie się umiarkowanie gęsta. Wyciągnij cytrynę na końcu. Gotowy, ale wciąż gorący krem ​​ma konsystencję śmietany. Schładzając stopniowo, stanie się gęstszy. Krem jest gotowy. Możesz jeść tak po prostu lub włożyć do ciasta.

Obejrzyj wideo: Lemon curd, czyli krem cytrynowy (Listopad 2024).

Popularne Wiadomości

Kategoria Przepisy na włoskie desery, Następny Artykuł

Włoska strona pozwoli ci wybrać psa lub kota z natury
Społeczeństwo

Włoska strona pozwoli ci wybrać psa lub kota z natury

Włoski portal internetowy pozwoli ci wybrać przyszłego czworonożnego przyjaciela ze swojej natury. Teraz zarówno właściciele, jak i zwierzęta domowe mogą uniknąć wielu problemów i rozczarowań, a wybór psa lub kota wydaje się łatwy na pierwszy rzut oka. W większości przypadków, nabywając szczeniaka lub kociaka, właściciele nie do końca wyobrażają sobie, kto wejdzie w ich życie i podzieli potrzebę komunikacji i uczuć emocjonalnych.
Czytaj Więcej
Włoscy rabusie zwrócili dziewczynie skradzionego szczeniaka
Społeczeństwo

Włoscy rabusie zwrócili dziewczynie skradzionego szczeniaka

Okazuje się, że złodzieje mają serce. W Wigilię złodzieje we Włoszech wrócili do zrozpaczonej dziewczynki, jej skradzionego szczeniaka. Włoscy złodzieje okazali hojność, wracając do pięcioletniej dziewczynki Paoli, jej szczeniaka o imieniu Gaia, którego ukradli w zeszłym tygodniu, włamując się do domu rodziny Piazzolla mieszkającej w miejscowości Sangano.
Czytaj Więcej
Kanonizacja papieży Jana Pawła II i Jana XXIII
Społeczeństwo

Kanonizacja papieży Jana Pawła II i Jana XXIII

Dzisiaj w Rzymie odbywa się wyjątkowe i znaczące wydarzenie, z którego ponad 800 tysięcy pielgrzymów z całego świata przybyło do Wiecznego Miasta. W dniu Zmartwychwstania Bożego Miłosierdzia papież Franciszek w obecności setek tysięcy wierzących na Placu Świętego Piotra w Watykanie zaliczył dwóch papieży do świętych: Jana XXIII i Jana Pawła II.
Czytaj Więcej
Włochy przeciwko zagranicznym potrawom „mafijnym”
Społeczeństwo

Włochy przeciwko zagranicznym potrawom „mafijnym”

Gniew włoskich władz spowodowany był przez zagraniczne firmy produkujące żywność i napoje o tematyce mafijnej, od makaronu mafijnego po sos pomidorowy „Cosa Nostra” orzeszki ziemne „mafia Chile” i alkohol „Don Corleone” ... Włochy wypowiedziały wojnę wielu potrawom i napojom, które ją chwalą lub zniesławiają notorycznie zorganizowane grupy przestępcze.
Czytaj Więcej