Po wycieczce do muzeum soli, zatrzymaliśmy się na lunch z Mario i Antonellą w restauracji, która znajduje się w tym samym budynku, co muzeum na plaży, 10 km od Trapani. Lokalizacja jest zarówno minusem, jak i plusem tego miejsca, ponieważ dojazd jest możliwy tylko samochodem osobowym. Ale z drugiej strony, po wykonaniu w tej autentycznej rodzinnej restauracji, masz doskonałe szanse na wyrwanie się z obżarstwa.
Kategoria: Restauracje na Sycylii
Włoskie restauracje i kuchnia od dawna są marką na całym świecie. I choć w większości przypadków poza Włochami pozostaje tylko nazwa marki, w kraju w prawie każdym mieście średni poziom restauracji i jakość jedzenia jest na dość wysokim poziomie. Ale dla samych Włochów żadna restauracja na świecie nie może się równać z potrawami przygotowanymi przez ich matkę.
W trzecim dniu naszego pobytu na Sycylii Mario i Antonella zaprosili nas do pizzerii. Osobiście naprawdę nie mogłem się doczekać tego wieczoru, ponieważ chciałem zobaczyć autentyczną instytucję, do której sami Sycylijczycy idą, i spróbować lokalnej kuchni. Nawiasem mówiąc, ona bardzo różni się od wszystkiego, czego próbowaliśmy w innych regionach Włoch.
Znaleźliśmy restaurację Al Capriccio przez przypadek; nie znaleźliśmy mniej lub bardziej przyzwoitej restauracji na 2-godzinny spacer po Corleone, ale widzieliśmy wiele ciast z tradycyjnymi sycylijskimi słodyczami. Mamy szczęście, ponieważ ta restauracja jest czynna do południa, co nie jest często spotykane we Włoszech.
Restauracja La Piazzetta została nam polecona na wizytę w Mario i Antonelli, w której willi mieszkaliśmy na Sycylii. Restauracja znajduje się 7 km od centrum Trapani, ale 10 minut spacerem od willi. Włosi nie mają problemu z przejechaniem 10-15 km na dobrą restaurację, a niektórzy z moich przyjaciół z Bolonii jadają kolację 40 razy z domu kilka razy w tygodniu i nie widzą w tym nic dziwnego.
W restauracji i pizzerii San Gusumano zaoferował nam nasz sycylijski przyjaciel Mario. Początkowo planowano pokazać rodzicom najlepszą pizzerię Calvino na Sycylii, ale była w trakcie rekonstrukcji w dniu naszego pobytu. Według Mario, San Gusumano jest głównym konkurentem Calvino w rankingu mieszkańców Trapani.
Po wycieczce do muzeum soli, zatrzymaliśmy się na lunch z Mario i Antonellą w restauracji, która znajduje się w tym samym budynku, co muzeum na plaży, 10 km od Trapani. Lokalizacja jest zarówno minusem, jak i plusem tego miejsca, ponieważ dojazd jest możliwy tylko samochodem osobowym. Ale z drugiej strony, po wykonaniu w tej autentycznej rodzinnej restauracji, masz doskonałe szanse na wyrwanie się z obżarstwa.