Jesienią 2014 roku, kiedy byłem w Wenecji, spotkałem przewodnika Katyę, któremu udało się pokazać mi pozornie znane miasto z zupełnie innej perspektywy. Następnie BlogoItaliano napisał o tym osobny artykuł, a nieco później rozmawialiśmy o najciekawszych wycieczkach, które są najbardziej popularne wśród turystów. Ale kilka dni temu Katya napisała do mnie ponownie: wraz z nadejściem ciepłego sezonu zobaczyła nowy trend - podróżnicy byli bardzo zainteresowani wycieczkami gastronomicznymi.
Może z powodu sezonowości, a może z innych powodów, ale jesienią i zimą turyści bardziej interesowali się samą Wenecją - jej zabytkami, pałacami, kanałami. Wraz z nadejściem wiosny sytuacja zaczęła się zmieniać. Według Katie, dla niej częste prośby o wycieczki gastronomiczne.
W jej arsenale odbyła się wcześniej wycieczka z przewodnikiem z degustacją, ale gdy co druga turysta zaczęła interesować się elementem gastronomicznym, stało się jasne, że nie można uniknąć starych praktyk. Dlatego w kwietniu Katya przeprowadziła pełny audyt swoich wycieczek i zaoferowała aż 3 nowe produkty. Po przetestowaniu ich pod koniec wiosny była przekonana, że przybysze zostali przyjęci z hukiem, i poprosiła mnie o opublikowanie ich opisu na stronie. Oczywiście stare programy również nie tracą na znaczeniu
Prosecco w Wenecji
Ten spacer po kanałach Wenecji można nazwać degustacją tylko częściowo: łączy zalety zwiedzania i gastronomicznej wycieczki i na pewno spodoba się parom, które chcą spędzić czas nie tylko ciekawie, ale także romantycznie.
Program odbywa się na łodzi: będziemy podróżować po najciekawszych kanałach Wenecji, zobaczyć wspaniałe pałace, zapoznać się z legendami i tradycjami. Wszystko jest jak na zwykłej wycieczce, ale z jedną ważną różnicą: wypróbujemy niektóre tradycje, jak mówią, bezpośrednio na sobie.
Spaceruj kanałami Wenecji
Naszej wycieczce towarzyszyć będzie degustacja potraw, bez których Wenecja jest nie do pomyślenia: ostrygi, delikatne krewetki (scampi) i oczywiście przegrzebki - najświeższe owoce morza. Jakie owoce morza bez tradycyjnego wina Prosecco?
Czas trwania programu: 2 godziny z możliwym przedłużeniem
Wycieczka wina po wzgórzach Valdobbiadene
Ta degustacja wycieczki zanurzy podróżnych w historii i tradycji najsłynniejszego wina regionu Veneto - Prosecco. Odwiedzimy 2 winnice, w których poznamy ich właścicieli i poznamy od nich wszystkie szczegóły i tajemnice procesu produkcyjnego. Fascynującej historii towarzyszyć będzie degustacja różnych rodzajów Prosecco, po której w razie potrzeby można kupić ulubione napoje.
Po spróbowaniu aperitifu i wysłuchaniu wspaniałej historii lokalnych win, ruszymy wyżej w góry. Podróżując krętymi drogami zobaczymy słynne winnice Veneto i odwiedzimy typową restaurację na szczycie stoków, gdzie odpoczniemy i zjemy posiłek w towarzystwie lokalnych mieszkańców.
Słynne winnice Veneto
Po tradycyjnym obiedzie kontynuujemy naszą podróż. Podróżując między zboczami, przejedziemy średniowiecznym zamkiem, który kiedyś należał do słynnej arystokratycznej rodziny i podziwiać malownicze otoczenie z wysokości wzgórz. Po zdobyciu wrażeń, poznaniu tradycji gastronomicznych i winiarskich regionu, cofniemy się wzdłuż znanych już winnic.
Grappa City Tour - Bassano del Grappa
Nic nie przyczynia się do zrozumienia przyczyn głębokiej, wzajemnej sympatii między nami a Włochami, jako gastronomii. Tak, co dziwne na pierwszy rzut oka, to tradycje gastronomiczne zbliżają nasze narody bliżej niż sztuka, kultura i historia.
Chodzi o to, że mamy wiele wspólnego z Włochami: zarówno my, jak i my, ludzie, którzy naprawdę lubią zbierać się przy stole w dużych firmach, lubią napoje i towarzysko. I jest jeden starożytny napój, bez którego trudno sobie wyobrazić włoską ucztę, i które nie gorszą od nas - grappa z winogron. Lub nazywając szpadel szpadel, bimber.
Grappa City - Bassano del Grappa
Jadąc do Bassano del Grappa, odwiedzimy nie tylko malownicze włoskie tereny. Zrobimy prawdziwe zanurzenie w historii i tradycjach produkcji grappy, posmakujemy i odwiedzimy muzeum napoju. Poza tym zobaczymy urocze miasteczko regionu Veneto, posmakujemy potraw lokalnej kuchni i dowiemy się dużo o zwyczajach w tym zacisznym zakątku Włoch nietkniętym przez turystów.
Jak zamówić wycieczkę
BlogoItaliano już wcześniej pisała o Kat i jej programach. Linki do innych artykułów na jej temat można znaleźć na początku tego materiału, dlatego staraj się nie powtarzać.
Z Katyą można się skontaktować za pośrednictwem poczty elektronicznej lub formularza zwrotnego w tym artykule. Codziennie sprawdza pocztę i z reguły odpowiada bardzo szybko.
Jednak planując podróż, polecam skontaktowanie się z nią wcześniej, a nie w ostatniej chwili. W Wenecji jest wielu turystów, bez względu na porę roku, dlatego bardziej efektywni turyści mogą zająć wiele dat z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem.
Mail dla Katya:
Zdjęcia: Maurice, Tambako Jaguar, fedewild, Davide Deriu.
