Żywność ekologiczna, surowa żywność, wegetarianie i weganie. Kilka lat temu te terminy nie były tak powszechnie znane jak dzisiaj. Ale obecnie stają się coraz bardziej popularne. Zwolennicy wegetarianizmu i weganizmu starają się nadążać za najnowszymi trendami w prawidłowym żywieniu, mając nadzieję na zachowanie nie tylko zdrowia, ale także otaczającego nas świata.
Od końca sierpnia do połowy września w pięknym włoskim mieście Bolonii odbędą się dwa wydarzenia poświęcone kulturze żywności, która zaprzecza wykorzystywaniu zwierząt. Jednym z wydarzeń będzie być może największy wegański festiwal w Europie, który co roku gromadzi tysiące turystów w Bolonii, którzy chcą dowiedzieć się czegoś nowego na temat zdrowego odżywiania.
Mówimy o wegańskim festiwalu Vegan, który odbędzie się w dniach 6–9 września. Innym równie ważnym wydarzeniem jest festiwal wegetariański Boetico, który będzie dostępny od 29 do 31 sierpnia.
Cała akcja rozpocznie się 29 sierpnia w Bolonii w parku Dei Giardini. W ramach festiwalu Boetico eksperci ds. Żywienia poprowadzą wykłady, które podzielą się wiedzą na temat prawidłowego i pełnego jedzenia bez jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego. W tym roku organizatorzy tego wydarzenia zwrócili szczególną uwagę na jogę, zapraszając kilku ekspertów na spotkania poświęcone ochronie naszego ekosystemu. Między innymi goście festiwalu będą mogli skosztować potraw bezpośrednio w parku, w którym powstanie bar-restauracja, w której najlepsi szefowie kuchni przygotują napoje o charakterze ściśle wegetariańskim. Szczegóły znajdziesz na oficjalnej stronie festiwalu na Facebooku.
W dniach 6-9 września Bolonia otworzy broń dla wegan. W ciągu kilku dni w mieście odbędą się liczne prezentacje książek na temat właściwego odżywiania, a także ochrony dzikiej przyrody. Specjaliści od żywienia poprowadzą również wykłady i kursy mistrzowskie, którzy chętnie podzielą się z gośćmi festiwalu wszystkimi sekretami wegańskiego jedzenia. Gwiazdy włoskiej sceny pop wystąpią również na festiwalu VeganFest, ale tym razem nie będą śpiewać, ale opowiedzą o swoich osobistych doświadczeniach weganizmu. Opłata za wstęp na festiwal będzie wynosić pięć euro za trzy dni. Możesz dowiedzieć się więcej na stronie festiwalu www.veganfest.it
VeganFest odbywa się we Włoszech od 2011 roku. Od kilku lat to wydarzenie niezmiennie przyciąga tysiące turystów, co zasłużenie uczyniło go jednym z największych festiwali wegetariańskich nie tylko w Europie, ale na całym świecie. Na przykład w 2012 roku odwiedziło ją ponad 30 tysięcy osób.
Partnerzy VeganFest to liczne organizacje promujące zdrowe odżywianie, zdrowy styl życia i dobrostan zwierząt. Oprócz znanych na całym świecie organizacji, partnerami tego wydarzenia są włoskie gwiazdy popu, magazyny modowe i duże firmy. Wszyscy ci ludzie mają jeden cel: zaszczepić wszystkim i wszyscy kochają każdą żyjącą istotę na planecie.
