Starożytna tradycja i gest dobrej woli. Dzień płatnej filiżanki kawy we Włoszech obchodzony jest 10 grudnia.
Starożytny zwyczaj narodził się w połowie XIX wieku. Na przykład w Neapolu „zawieszone” (caffé sospeso) było nazywane kawą, którą zamożniejsi kupowali biedniejszym obywatelom w barach. Dokonano tego zgodnie z tradycją neapolitańską, aby zapewnić nawet najbardziej nieudanym osobom możliwość docenienia smaku prawdziwego espresso.
Potem nadeszła era boomu gospodarczego i ogólnego dobrobytu, a tradycja „zawieszonej” kawy została zapomniana. Do dzisiaj. Z powodu kryzysu wrócił zwyczaj płacenia kawy tym, którzy nie mogą sobie na nią pozwolić. Ponadto w 2011 r. Powstał cały ruch narodowy, Hanging Coffee Network, która dziś ma około sześćdziesięciu barów, festiwali i stowarzyszeń wspierających tę inicjatywę, od Triestu po Lampedusę. I nie wspominając o przykładach w Hiszpanii, Szwecji i Brazylii.
Jak to działa Bardzo proste. „W miejscach, w których jest taka możliwość, każdy może zostawić płatną filiżankę kawy. Administratorzy zapisują na specjalnej tablicy, ile filiżanek można sprzedać, i usuwają napisy, gdy ktoś bierze tę kawę”, wyjaśnia Chiara Sasso, prezes wiszącej sieci kawy. „Celem - kontynuuje - jest zachęcanie do wzajemnej wymiany żywności i innych podstawowych towarów. Dzisiaj praktyka ta staje się coraz ważniejsza. Staramy się maksymalizować nasz projekt i mamy nadzieję, że każdego dnia liczba barów i wydarzeń z” zawieszone „kawa wzrośnie”.
W tym z tego powodu dzisiaj 10 grudnia, równocześnie z Międzynarodowym Dniem Praw Człowieka, obchodzony jest po raz trzeci Zawieszony Dzień Kawy. Szeroka gama wydarzeń odbywających się we Włoszech obejmuje: prezentowanie raportów, występów muzycznych i artystycznych, pokazywanie filmów krótkometrażowych i degustacja słodyczy, cudownie w zgodzie z włoska kawaktóre z pewnością zostaną „zawieszone”.
Należy powiedzieć, że wiele znanych osób zostało zauważonych w szeregach Sieci. Od popularnej włoskiej prezenterki telewizyjnej Luca Mercalli i wybitnej aktorki Franki Rame po burmistrza Neapolu Luigiego de Magritisa. Wszyscy opowiadali się za kawą „zawieszoną”. W końcu nie jest to tylko filiżanka kawy, ale gest dobrej woli. Którym towarzyszy - dlaczego nie? - miły uśmiech.
