Włochy, królowa zdrowej żywności, nagle „pozostały bez niczego” i nie odebrały mieszkańcom żadnych nagród za jakość żywności. W światowym rankingu stylu żywności opracowanym przez Oxfam ze 125 krajów Włochy zajmowały dopiero ósme miejsce.
Oxfam, międzynarodowa organizacja ograniczająca ubóstwo, porównała 125 krajów na całym świecie pod względem stanu odżywienia. Na podstawie uzyskanych danych opracowano unikalny diagram wycinków, zwany „indeksem wystarczającej ilości jedzenia”.
Wskaźnik został obliczony na podstawie czterech głównych wskaźników: dostępności żywności, obecności zdrowej diety, jakości i ilości normalnej żywności.
Powstały obraz może naprawdę zaskoczyć miłośników produktu „Made in Italy”. W rzeczywistości podkreśla problemy wielu krajów w zakresie zdrowego odżywiania, pomijając niektóre kwestie o bardziej globalnym charakterze.
W rankingu główny nacisk kładziony jest nie tyle na jakość wytwarzanych produktów, co na to, czy ludzie otrzymują wystarczającą ilość żywności, czy mogą sobie na nią pozwolić, co i jak bardzo wpływa na to ukształtowana dieta.
Dla tych wskaźników na początku listy były Holandiazajmując swoje miejsce dzięki przystępnym cenom żywności, niskim odsetkowi osób chorych na cukrzycę i szerokiej gamie żywności. Następnie Francja, Szwajcaria i inne kraje europejskie, zajmując zdecydowaną większość pozycji w pierwszej dwudziestce i pozostawiając w tyle USA, Japonia, Nowa Zelandia i Brazylia. Przewidywalnie ukończ klasyfikację krajów afrykańskich. Razem z nimi w ciągu ostatnich trzydziestu lat Laos, Bangladesz, Pakistan i Indie.
Najgorsza sytuacja była Czad, gdzie występuje wyraźny brak żywności, niehigieniczne warunki i bardzo wysoki koszt żywności (dwa i pół raza wyższy niż koszt innych towarów konsumpcyjnych).
Według naukowców Oxfam rosnącym problemem żywnościowym w skali globalnej był nie tyle brak żywności, co trudność w jej zdobyciu.
Często kupujący są praktycznie zmuszeni do kupowania produktów po obniżonej cenie - i w ten sposób konsumują żywność niskiej jakości i mniejszą liczbę składników odżywczych.
Z drugiej strony w biednych krajach trzeciego świata koszty żywności są często takie, że ludzie muszą wydawać do 75% swoich dochodów na żywność.
Dzięki temu wskaźnikowi Włochy zajmują dopiero ósme miejsce w rankingu, po Austrii, Danii, Szwecji i Belgii, na tym samym poziomie co Irlandia i Portugalia. Tak więc sytuację skomentowała Eliza Bacciotti, dyrektor regionalnego oddziału Oxfam we Włoszech:
"Włochy mogą być na pierwszym miejscu, ale w naszym kraju coraz więcej osób ciężko pracuje, aby normalnie jeść: ogólnie rzecz biorąc, koszty życia w tym kraju są wysokie dla Włochów o średnich dochodach. „Proporcjonalnie wydają więcej na żywność niż mieszkańcy innych krajów, a jednocześnie mają mniejszą szansę na kupowanie dobrych produktów w przystępnej cenie”.
