Co jest nie tak z Włochami? Palą więcej niż Rosjanie, zarabiają mniej niż Amerykanie, gospodarka ich kraju od dawna tkwi w kryzysie, ich rząd niewiele wydaje na opiekę zdrowotną, ale Włosi wciąż żyją wystarczająco długo.
Średnia długość życia we Włoszech jest bardzo, bardzo wysoka. Co więcej, choroby i dolegliwości pokonują je bliżej starości, a nie młodości.
Być może ten paradoks można częściowo wyjaśnić, jeśli wybierzesz się na krótką wycieczkę do historii. W latach 60. we Włoszech nastąpiła znaczna poprawa warunków życia. Z roku na rok coraz mniej biednych ludzi pozostawało w kraju. Profesor King's College Alan Maryon-Davis uważa, że społeczeństwo włoskie nie jest bardzo podzielone. „To jest niepodważalna prawda” - mówi. „Im większe podobieństwa między tymi, którzy mają, a tymi, którzy nie mają, tym mniejsze prawdopodobieństwo złego stanu zdrowia”.
Dieta śródziemnomorska
Profesor uważa również, że na przykład Brytyjczycy dość często po prostu ignorują tę chorobę. „Chciałbym wiedzieć, jak ludziom udaje się zapomnieć o swoich chorobach przez kilka dziesięcioleci. Mam wrażenie, że czekają, aż lekarze sami rozwiążą swoje problemy” - ubolewa lekarz. W latach 70. Włochy utworzyły krajową służbę zdrowia. Stabilna gospodarka pozwoliła państwu inwestować w rozwój tej sfery: przez kilka dziesięcioleci wielkość inwestycji we włoską opiekę zdrowotną pozostawała wysoka.
Co zaskakujące, wśród Włochów jest całkiem sporo palaczy. Do 2003 r. Ludzie palili we Włoszech wszędzie i wszędzie, ale prawo zabraniające palenia w miejscach publicznych radykalnie zmieniło sytuację, a nałożone grzywny silnie zniechęciły do chęci wypicia papierosa w miejscu publicznym. Ale nawet dzisiaj liczba miłośników tytoniu we Włoszech jest imponująca: 10,6 mln według danych z 2013 r.
Eksperci uważają, że dieta śródziemnomorska może być również jednym z kluczy do długiego życia. Stefania Salmaso, szef Narodowego Centrum Higieny i Epidemiologii, mówi: „Od lat 60. poprawiła się typowa włoska dieta, dodano więcej owoców morza i pojawiły się różnorodne potrawy. Zawsze mamy pod ręką świeże warzywa, spożywamy dużo oliwy z oliwek , niewiele tłuszczów zwierzęcych, które są tak obfite w kuchniach innych krajów.
Włosi tradycyjnie piją kieliszek wina podczas lunchu i kolacji, ale rzadko nadużywają alkoholu. Jednak dr Salmozo powiedział, że w ostatnich latach tendencja ta zmienia się na gorszą. Kilka badań, których przedmiotem była dieta śródziemnomorska, wykazała, że pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ci, którzy regularnie spożywają dużo oliwy z oliwek i orzechów, częściej okazują się bardziej uporczywi w obliczu choroby.
Jak Włosi odnoszą się do ich zdrowia? Czy rozumieją, że są jednym z najdłużej żyjących narodów na świecie? W rzeczywistości nie. „Ludzie po prostu nie zdają sobie sprawy z tego, jakie mają szczęście. Wszystko, o czym dzisiaj myślą, to trudna sytuacja gospodarcza w kraju”, sugeruje Salmazo.
Czy możemy jednoznacznie powiedzieć, dlaczego średnia długość życia Włochów jest znacznie wyższa niż w innych krajach? Czy to ich sekret długiego życia w specjalnej diecie, systemie opieki zdrowotnej i klimacie? Dr Edmund Jessop przyznał: „Szczerze mówiąc, nikt nie wie. Oczekiwana długość życia zależy od wielu czynników, spośród których nie można wyróżnić najważniejszych ”.
