Włochy dla wszystkich

Włoska pizza: co musisz wiedzieć o najpopularniejszych potrawach w Apeninach

Być może nie ma takiego turysty, który przybyłby po raz pierwszy na Apeniny i nie skosztowałby słynnej włoskiej pizzy. Pizza we Włoszech nie jest już tylko jednym z lokalnych potraw - jest marką o własnych atrybutach, cechach i filozofii. Dlatego z reguły jedzenie pizzy jest objęte obowiązkowym programem, podobnie jak wizyta w Koloseum lub Watykanie. Nawet jeśli po takim posiłku szalona myśl przeszywa jego głowę: „Ale w naszym kraju nie gotują gorzej” ...

Zamiast wstępu

Uważa się, że Włosi mają swój specjalny sekret robienia pizzy, który starannie ukrywają. Jest w tym coś, a w niektórych pizzeriach prawdopodobnie znajdziesz coś niezwykłego. Zasadniczo produkcja pizzy we Włoszech Od dawna został umieszczony na takim przenośniku, którego sam Henry Ford będzie zazdrościł.

Niemniej jednak przenośnik jest przenośnikiem, a pizza nadal ma swoje własne cechy. Jak mówią sami Włosi, pełny posiłek powinien składać się ze zbóż, owoców, warzyw, a także produktów bogatych w białko. Pizza ma płatki zbożowe (mąka), warzywa (świeże pomidory) i mozzarellę (bogatą w białko). Więc pizza nie zaszkodzi ludziom oglądającym ich sylwetkę! Zwłaszcza jeśli nie będziesz się na niej zbytnio opierał.

Produkcja pizzy we Włoszech od dawna jest wprowadzana na przenośnik

Spośród interesujących niuansów związanych z pizzą należy zauważyć urządzenia, z którymi należy ją „prawidłowo” spożywać - są to nóż i widelec. Ale nie ma zgody co do tego, czy zjeść skorupę, czy ją zostawić. Tak więc zależy od twojego gustu i stopnia głodu.

Obecnie we Włoszech istnieje wiele odmian pizzy, ale najbardziej klasyczne są Margarita, Margarita Extra i Marinara.

Składniki pizzy we Włoszech

Włoska pizza jest popularna na całym świecie. Przynajmniej w części w języku, w którym prowadzimy tę stronę. Dlatego nie sądzę, że będąc w lokalnej pizzerii znajdziesz „odkrycie Ameryki”. Jednak różnorodność wyborów głównego lokalnego produktu jest warta zwrócenia uwagi na jego składniki.

Najprostsza pizza lub, jak to się nazywa, klasyczna, we Włoszech nazywa się „Margherita” (Margarita). Dodaje się tylko pomidory i mozzarellę. Dlatego jeśli twój budżet jest niski, a chcesz spróbować pizzy, zamów Margaritę - nie stracisz. Jeśli wszystko jest w porządku z budżetem, możesz „wypchać” pizzę, niż chcesz.

Możesz „wypchać” pizzę wszystkim, czego pragnie Twoja „dusza”

I nawet brak angielskich lub rosyjskich nazwisk nie przeszkadza. BlogoItaliano starannie zebrał wszystkie główne składniki, ponieważ są one zapisane w bardzo włoskim menu.

  • Acciughe - ryba typu sardeli
  • Aglio - Czosnek
  • Cipolla - cebula
  • Funghi - grzyby
  • Carciofi - Karczochy
  • Prosciutto - szynka
  • · Bresaola - rodzaj specjalnie przygotowanego mięsa
  • Rucola - warzywa
  • Origano - zielenie
  • · Pancetta - wędzona szynka
  • · Wuster - kiełbasa
  • Uovo - jajko
  • · Strachino - nabiał
  • · Formaggi - Sery
  • Salsiccia - kiełbaski
  • Tonno - Tuńczyk
  • Frutti di mare - owoce morza
  • Melanzane - bakłażan

Ceny pizzy we Włoszech

Cena pizzy we Włoszech zależy od „turystyczności” miejsca, formatu lokalu, wielkości i użytych składników. Tak więc średnia pizza, która jest wytwarzana w pizzerii, w zależności od zastosowanych produktów, kosztuje od 4,5 do 8 euro. Na południu z reguły trochę tańszy, a na północy - droższy.

Gdy odwiedzasz restaurację, nawet jeśli nie zamawiasz nic oprócz pizzy, od 1 do 2 euro zostanie doliczonych do rachunku za porcję (przy użyciu obrusa). Jest to oczywiście czysty rabunek, ale jak mówią: „Gdy jesteś w Rzymie, rób to, co Rzymianie”.

Włoską pizzę należy jeść nożem i widelcem

Oprócz restauracji i pizzerii możesz kupić kawałek pizzy w wielu ulicznych kawiarniach: ceny są znacznie niższe, ale jakość czasami pozostawia wiele do życzenia.

Wysłane przez: Natalya Lapina

Niezależnie od tego, czy planujesz romantyczny weekend w Rzymie, czy spędzasz cały tydzień w Wiecznym Mieście, przewodnik po stolicy Włoch, Natalii, sprawi, że podróż będzie bardziej kolorowa i niezapomniana. Możesz przeczytać więcej o usługach Natalii tutaj.

Obejrzyj wideo: Włoska Pizza: Sekret 02 - Przepis (Może 2024).

Popularne Wiadomości

Kategoria Włochy dla wszystkich, Następny Artykuł

Recenzja książki autorstwa Amore i Amaretti
Włochy

Recenzja książki autorstwa Amore i Amaretti

„... Przynieśli makaron - głęboki ceramiczny talerz parującego spaghetti w cudownym sosie pomidorowym, pachnący świeżą bazylią lub gęsty kremowy zapach grzybów. Na deser podali kawałek parmezanu - dojrzały, kruszący się - z aromatycznym pecorino z Sardynii i dużym talerzem owoców z kuchni. aromat parzenia kawy, rozmowy ustąpiły szeptowi i stały się leniwe, przytulne, intymne.
Czytaj Więcej
Plac Kapitoliński
Włochy

Plac Kapitoliński

Plac Kapitolu w przeszłości jest centrum życia politycznego starożytnego Rzymu. Dziś jest to jeden z najbardziej holistycznych i harmonijnych rzymskich placów. Zaprojektowany przez jej genialnego Michała Anioła Buonarottiego. Plac Kapitolu i schody Cordonate Przez wieki Plac Kapitolu (Piazza del Campidoglio) znajdował się na szczycie Wzgórza Kapitolu.
Czytaj Więcej
Vittorio Veneto
Włochy

Vittorio Veneto

Vittorio Veneto Street to elegancka, świecka, szanowana ulica współczesnego Rzymu. Polecam na leniwe spacery o każdej porze dnia i o każdej porze roku. To na nim znajduje się słynna Hard Rock Cafe, to tutaj można poczuć artystyczne życie, które prowadzą niektórzy mieszkańcy miasta.
Czytaj Więcej
Bazylika Santa Croce
Włochy

Bazylika Santa Croce

Bazylika Santa Croce (Basilica di Santa Croce) to największa świątynia franciszkańska we Włoszech. Nazywane jest miejscem o szczególnej wartości historycznej, muzeum wielkich dzieł sztuki, Panteonem włoskiej chwały. Historia bazyliki świętego Krzyża we Florencji została położona w 1294 roku na miejscu wcześniej istniejącego kościoła.
Czytaj Więcej