W restauracji i pizzerii San Gusumano zaoferował nam nasz sycylijski przyjaciel Mario. Początkowo planowano pokazać rodzicom najlepszą pizzerię Calvino na Sycylii, ale była w trakcie rekonstrukcji w dniu naszego pobytu. Według Mario, San Gusumano jest głównym konkurentem Calvino w rankingu mieszkańców Trapani. A jeśli Calvino jest niezaprzeczalnie „ponumerowany uno”, to San Gusumano jest bardzo blisko tej jednostki.
Restauracja znajduje się nieco z dala od głównych turystycznych ulic Trapani przy Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani, więc radzę przyjechać prywatnym samochodem lub taksówką.
Zobacz Trapani - co zobaczyć, gdzie iść? na większej mapie
Jak w każdej przyzwoitej sycylijskiej restauracji przy wejściu, prezentowane są tutaj świeżo złowione owoce morza, aby nikt nie wątpił w jakość.
Również przy wejściu spotkasz rozmawiającego ptaka, który pewnie powtarza wszelkie frazy, nawet po rosyjsku.
Ponadto absolutnie każdy gość może zajrzeć do kuchni i upewnić się, że wszystko jest odpowiednio ugotowane.
Na ścianach są fotografie znanych osób, które odwiedziły restaurację.
Według moich szacunków restauracja ma 2 duże sale na 40 i 100 miejsc. Przykucnęliśmy w pierwszym. A latem duży taras otwiera się na ulicy.
Wiele włoskich restauracji ma menu turystyczne. Za 14 euro można zjeść antipasti, danie dnia lub pizzę i kawę.
W innych przypadkach powinieneś oczekiwać faktury w wysokości 20-25 euro na osobę - dzieje się tak, jeśli nie odmawiasz sobie niczego.
Wybór potraw tutaj jest naprawdę ogromny. Pizza średnio 7-8 euro. Pierwsze kursy 7-10 euro, drugie kursy 8-16 euro. Tutaj masz przystawki na każdy gust i niesamowitą różnorodność makaronów, ryb, a nawet dań mięsnych.
Co dziwne, postanowiliśmy nie próbować pizzy tego wieczoru, woląc bardziej tradycyjną kolację. Wino zalecane przez Mario.
W końcu zamówiłem dużą miskę małży Cozze - i to tylko na rozgrzewkę, przyjaciele.
Postanowiliśmy także wybrać przekąski we wszystkich ich przejawach. Tu i morze z łososiem, krewetkami i małżami, a także „mielone” z warzywami.
Na Sycylii są dwie ryby, które są szanowane przez mieszkańców. To miecznik (Spada) i tuńczyk (Tonno). Cieszyliśmy się prawdziwym tuńczykiem na kolacji w Trattoria Antonella, a tego wieczoru postanowiliśmy spróbować Pesce Spada. Piszę artykuł i ślinię się, więc chcę wrócić.
Zdjęcie z pamięci przy wejściu do restauracji z Sycylijczykami i Ludem z wielką literą, moimi przyjaciółmi Mario i Antonellą.
Ostateczny rachunek za 6 osób wyniesie około 130 euro, co jest średnim czekiem na obiad „z brzucha” i restauracji na tym poziomie. I znowu w naszym żołądku nie było pustej przestrzeni i, czując się jak bułki, poszliśmy do willi spać spokojnie.
