Niemcy kojarzą Kolonię z wesołym karnawałem. W dniach wakacji wydaje się ożywać średniowiecze: w fantazyjnych strojach a la średniowiecza na szerokich ulicach miasta odbywają się wesołe procesje, gry i zabawa w starym duchu. Korzenie karnawału sięgają odległej przeszłości miasta, a także przepisu na tradycyjne piwo kolońskie, warzone przez lokalnych piwowarów od wieków. To nie jest kompletne bez piwa w Kolonii.
Niemcy kojarzą Kolonię z zabawą karnawał. W dniach wakacji wydaje się ożywać średniowiecze: w fantazyjnych strojach a la średniowiecza na szerokich ulicach miasta odbywają się wesołe procesje, gry i zabawa w starym duchu. Korzenie karnawału sięgają odległej przeszłości miasta, a także przepisu na tradycyjne piwo kolońskie, warzone przez lokalnych piwowarów od wieków. Ani festiwal w mieście, ani targi, ani nawet karnawał nie mogą obejść się bez kolońskiego piwa. Tylko każdy nieświadomy turysta będzie zaskoczony, gdy zaoferuje mu się „pić język”. Co pobudzi jego wyobraźnię, jeśli usłyszy takie zdanie? Chociaż nie wszystko jest tak dramatyczne: „językiem” jest piwo z Kolonii, „Kölsch” ma charakter lokalny.
