Wkład Włoch w światową produkcję oliwy z oliwek wynosi 25 procent, co pozwala krajowi zająć drugie miejsce honoru po nie mniej słonecznej Hiszpanii (ponad 45 procent). Zbiór oliwek w 2014 r. Nie został jeszcze zakończony, ale producenci płynnego złota już obliczają straty: upał i susza w tym roku bezlitośnie uderzyły w pola Europy, co negatywnie wpłynęło na uprawę cennego produktu. Eksperci twierdzą, że ceny ropy naftowej mogą gwałtownie wzrosnąć, ale jest mało prawdopodobne, aby powstrzymali koneserów i smakoszy od zakupu butelki wysokiej jakości produktu.
Od dawna lekarze i dietetycy powtarzają zgodnie o wspaniałych właściwościach oliwy z oliwek. Wszyscy wiedzą o korzystnym wpływie tego niesamowitego produktu na organizm. Naukowcy nie są zmęczeni przeprowadzaniem licznych badań, które otwierają coraz więcej nowych właściwości ropy. Tak więc niedawno włoscy dietetycy stwierdzili, że zmniejsza to ryzyko wystąpienia objawów choroby Alzheimera, umysły francuskiej medycyny udowodniły, że stosowanie oliwy z oliwek poprawia funkcje poznawcze.
Naszym zdaniem znaleźliśmy najciekawsze fakty na temat płynnego złota, które również powinny Cię zaskoczyć.
- Regularne spożywanie oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia może obniżyć i utrzymać normalne skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi.
- Jedna łyżeczka oliwy z oliwek, spożywana na pusty żołądek przez trzy miesiące, może wyleczyć zapalenie błony śluzowej żołądka.
- Można go również nazwać eliksirem młodości: olej spowalnia starzenie się i przedłuża młodość, a także obniża poziom cholesterolu, co z kolei praktycznie eliminuje ryzyko miażdżycy i niektórych form raka.
- Statystyki pokazują, że prawie 90 procent oliwek wykorzystuje się do produkcji oliwy.
- Do wyprodukowania litrowej butelki oleju potrzeba około 1380 oliwek. Jeśli weźmiesz pod uwagę, że waga jednej oliwki wynosi średnio 4 gramy, to przy użyciu prostych obliczeń można zauważyć, że na litr oliwy zużywa się 5,5 kilograma oliwek.
- Najbardziej imponująca kolekcja butelek oliwy z oliwek w dniu 1 października 2011 r. Liczyła 2440 osób i należała do Ronalda Popeila, który mieszka w Beverly Hills w USA.
- Rzymianie byli bardziej wrażliwi na jakość oliwy z oliwek niż współcześni producenci. Tak więc na każdej butelce podano masę oleju, nazwę gospodarstwa, w którym tłoczono oliwki, sprzedawcę, który wysłał towar, a także urzędnika, który potwierdził jakość produktu.
- W 2005 r. Włoskim władzom udało się znaleźć nielegalny magazyn wypełniony po brzegi skrzynkami fałszywej oliwy z oliwek (około 100 000 litrów), za które przestępcy mogliby zdobyć 8 milionów dolarów.
- Oliwa z oliwek to tak naprawdę sok. Ponieważ oliwki są owocami, oliwa z oliwek wcale nie jest oliwą, ale sokiem.
- W 2007 r. Władze oświadczyły, że tylko 4 procent butelek oliwy z oliwek eksportowanych z Włoch to prawdziwy produkt.
Aby ustalić prawdziwą jakość produktu, który zamierzasz kupić, przeczytaj nasze wskazówki dotyczące wyboru oliwy z oliwek.
